L’éleveur est un expert en reproduction animale. Il est généralement spécialisé dans une espèce et une race en particulier. Les éleveurs canins et les éleveurs de chats sont les plus nombreux. Mais il est aussi possible de rencontrer des éleveurs de toutes les espèces animales domestiques et de la faune sauvage captive.
Beaucoup d’éleveurs font reproduire leurs animaux par passion et ne dégagent pas d’importants revenus de leurs ventes. Mais bien entendu, des personnes vivent de cette activité. Quels que soient les revenus dégagés, le travail de l’éleveur est quotidien.
L’éleveur doit être titulaire des autorisations nécessaires pour exercer son activité en France. Il doit en effet respecter des normes en santé animale, en bien-être et en sécurité des personnes. Pour élever des animaux domestiques et depuis 2016, l’éleveur doit être titulaire de l’ACACED. Pour l’élevage et la vente d’animaux non domestiques, il doit posséder un certificat de capacité.
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